 海丰县融媒体中心记者 骆颖仪： 寒风起，生蚝肥，生蚝又迎来了大丰收。我现在所在的位置是联安围六百亩鱼塭，从现场可以看到蚝农正在采收生蚝。据了解，这里每天可收蚝肉在八千斤左右，场面十分热闹。   海丰联安鱼塭养殖户 陈国贤： 养殖基地位于长沙湾出海口，水质很好，养殖基地对面是晨洲，养出来的生蚝质量很好。生蚝苗在每年的农历四月中旬投放，养殖过程中采取顺其自然放养的形式，鱼塭的闸口没有围堵，每天都是正常进出海水，蚝苗投放之后正常在农历九月中旬可以收成，养殖周期大概是五六个月。 海丰联安鱼塭养殖户 陈国贤： 养殖基地养殖的生蚝比较肥美，我手上的生蚝大概有三两左右。今天采收的属于第二批生蚝，春节期间采收的第三批，生蚝每亩产量含壳重在四五百斤左右。 采蚝工人： 一天一个人可以收蚝肉100多斤，工钱200多块钱，每年10月开始就有生蚝可以收成，可以持续收到清明节。 海丰联安鱼塭养殖户 陈国贤： 从事生蚝养殖产业已经二十多年，在海丰有1500亩左右的生蚝养殖基地，还养殖九节虾、沙虾、鱼类、螃蟹等产品，目前是生蚝和膏蟹的上市期，清明节前后是沙虾的上市期，农历五六月是九节虾的上市期，七八月是白炽虾，鱼类则是在现在这段时间。 |
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