最近，广东省汕尾城区红草镇晨洲村的国家3A级旅游景区——晨洲蚝乡旅游景区内，游客络绎不绝，“打卡”蚝文化馆、蚝隐墙、海湾平台、竹影蚝幽、万亩蚝田养殖基地等景点，并在农家乐品尝酥甜无渣的美味生蚝。“在‘百千万工程’的助力下，晨洲村正立足本地资源优势，做好‘蚝’文章，推进乡村振兴。”汕尾市城区红草镇晨洲村党总支书记黄智明说。 晨洲村位于南海长沙湾南畔，广东汕尾市城区红草镇西北部，是汕尾市城区“蚝情万丈”乡村振兴示范带上重要的支点，下辖新一、新二、前三、前四、后五、后六6个村民小组，水产养殖面积约1.8万亩，是中国美丽休闲乡村、省级特色产业名村、乡村治理示范村、休闲农业与乡村旅游示范点，国家3A级旅游景区。全村现有户籍人口1760人，常住人口约1200人，村民依托天然的海水资源，勤劳讨海，世世代代以养蚝为生。
▲ 晨洲村（汕尾市城区红草镇晨洲村供图）  近些年，村民推选养蚝能手黄智明担任党总支书记，带领大家探索致富路子。黄智明上任后，建起技术指导队，把原来养鱼、养虾、养蟹的1200亩基地打造为晨洲蚝养殖大基地，整合村里规模比较大的12家蚝产品加工厂，成立广东晨洲蚝业发展有限公司，实行“党建”产业发展模式，高标准、有特色做好发展规划布局，发展“公司+基地+股民”养殖产业，蚝民变股民。该公司管理1200亩养殖基地，辐射周边地区的养殖场，还带动周边数百户养殖户，年产量达2万吨壳蚝。2022年度，晨洲村的集体收入达到112万元，被评为“广东特色产业名村”。由于成绩突出，黄智明荣获“市农村乡土人才”称号。 据了解，目前广东晨洲蚝业发展有限公司正采用“公司+基地+股民”的农业产业模式，走出一条合作社参与组建龙头企业，企业连基地，基地带农户的新路子。公司通过建立标准化生产基地，辐射带动200多户养殖户，基地吸纳100余人就业，深加工带动400余人就业，户均增加年收1万元以上。 在晨洲村党组织的推动下，广东晨洲蚝业发展有限公司与广东省大智农业科技有限公司合作，为晨洲蚝业产业提供发展规划、运营规划。现已有晨洲蚝标准化养殖示范基地、晨洲蚝商品化处理中心、晨洲蚝产业拓展保障中心、晨洲村电商服务中心等平台，已建成集科学育苗、绿色养殖、精深加工、创新销售于一体的产业链，实现产、供、销一体化经营。以加工生产产业和电商、实体销售、工业旅游等为特色，成为一二三产融合发展，实现增产、农民增收、企业增效、农业增值、农村增益的“致富模式”。
▲ 肥嫩鲜美的晨洲蚝
▲ 制作烘干晨洲蚝 黄智明表示，晨洲村接下来将按照目标规划，花大力气推动农文旅融合发展。 一是高标准推进绿美广东生态建设——观光休闲。按照“筑牢生态底色、绘就蚝乡美景”的设计理念将全村划分为生活居住、万亩蚝田和湿地观光三大功能区。坚持尊重自然、顺应自然、保护自然，扎实推进蚝乡绿美生态建设，汇集山、江、田、鸟的多元场景，坚定不移走绿色生态高质量发展之路。坚持因地制宜，以“蚝”促旅、以“旅”兴业，建设蚝文化展示馆、观鹭台、文化长廊、音乐喷泉等多个景观节点，逐步建成一个设施完善齐全、功能丰富的观光旅游胜地，形成集文化体验、乡村旅游、康养休闲于一体的农文旅综合体。晨洲村连续三年举办蚝文化节，是中国美丽休闲乡村、省级特色产业名村、乡村治理示范村、休闲农业与乡村旅游示范点，国家3A级旅游景区。 二是高质量打造农文旅康养融合新业态——文化特色。擦亮“晨洲蚝”品牌，建设文化展厅、电商服务中心，打造“粤菜师傅”特色培训点和技能大师工作室，积极推进“晨洲蚝”地理标志申报工作。推动传统产业与新兴产业融合发展，高质量运营蚝文化馆，打造特色海岛餐厅、情景商业街，催生“小岛蚝情”餐吧等“网红打卡点”，有力带旺一批特色店，以新业态带动新经济。 |
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