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海城镇南门社区举行“重糕粿”厨艺比赛 庆祝“七夕”佳节

2024-8-10 21:10/ 发布者: admin/ 查看: 83/ 评论: 0

摘要“七夕”佳节,海城镇南门社区举办【我们的节日.七夕节】幸福邻里情——“重糕粿”厨艺比赛活动,弘扬传统文化,增进邻里情谊。“甜的好吃,咸的很香……”海城镇南门社区新时代文明实践站飘出阵阵“重糕粿”的香味 ...
“七夕”佳节,海城镇南门社区举办【我们的节日.七夕节】幸福邻里情——“重糕粿”厨艺比赛活动,弘扬传统文化,增进邻里情谊。


“甜的好吃,咸的很香……”海城镇南门社区新时代文明实践站飘出阵阵“重糕粿”的香味,居民与评委欢聚一堂,对“重糕粿”的口味、外观、创意等方面进行点评。

海城镇南门社区党委书记 彭小靖


我们在“七夕”举办蒸制“重糕粿”比赛,可以让更多人了解和认识这一传统美食的制作工艺和文化内涵,大家在现场品尝、评价、交流,增强了邻里之间的感情和社区的归属感,社区的“工会爱心驿站”和“骑手之家”还邀请了户外劳动者过来品尝,与我们一起共度七夕佳节、分享美好生活。



据悉,此次比赛以“重糕粿”为主题进行厨艺展示,参赛者可以自由选择甜或者咸的“重糕粿”,并在家里先制作好,再带到现场参赛。

南门社区居民 彭小如


做出来的(重糕粿)热乎乎的,还是比较好吃的,用原材料(米浆),虾、瘦肉,鱿鱼,一起去蒸。重糕粿是海丰的传统美食,社区举办这个活动,我听了也是很高兴,所以来这里比赛,也获得了奖项,真的很高兴。

海城镇南门社区负责人表示,将持续发挥新时代文明实践站平台优势,继续开展形式多样的文明实践活动,将更多中华优秀传统文化融入群众日常生活中。

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